Diese leckere Gewürzmischung ist ideal, um daraus einen Dip für die allseits beliebten spanischen Patatas Bravos herzustellen. Sie kann aber auch als Marinade für Grill-, Röst- oder Ofenkartoffeln verwendet werden.

Wajos Gewürzmischungen

Die pikante Würzmischung aus Tomate, Knoblauch, Paprika und Chillies ist zudem für Grill-Liebhaber zum Marinieren von Fleisch oder Gemüse bestens geeignet. Wer es generell gerne etwas schärfer mag kann die Würzmischung auch mit Frischkäse vermengen und als Dip zu Gemüse oder als Brotaufstrich verwenden.

Kennt ihr übrigens das klassische Rezept für Patatas Bravas?

Here you go:

1 kg Kartoffeln
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Salz
2 EL Olivenöl

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und in eine große Backform oder auch ein Backblech umfüllen.
Für 25 Minuten backen bis die Kartoffeln schön brauch und kross geworden sind.

Zutaten:
Tomatenflocken, Knoblauch, Zucker, Chillies, Paprika, Salz, Curry (SENF), Olivenöl

Inhalt: 90g

Verkehrsbezeichnung: Würzmischung

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, www.wajos.de